春から育てていた年少組のトマト、ピーマン、ナスがたくさん実り、３歳児クラスでも育てる楽しさや食べる嬉しさを味わえるよう、食育を進めてきました。
収穫したナスやピーマンで野菜スタンプを楽しみ、食べる楽しさだけではなく「こんな使い方もあるんだ！」と新しい発見をした子どもたち。指先で野菜をつまみ、絵の具をつけて紙にスタンプをする事で野菜の感触を確かめながら指先の発達を促す事もできます。スタンプする事を楽しみながら指先を使う練習にもなっていますね。
まだまだ収穫は続き、たくさん採れた野菜で何が出来るか、どうしたいか考える時間を設けると「焼いて食べたい！」「スタンプしたい！」「持って帰りたい！」と自分の考えを話す子が見られました。話し合いを進めていく中で「前にやった事あるのじゃないのにしよ！」という意見に賛成する子が多く、焼いて食べる事に決まりました。自分の意見、相手の意見が違う事に気づき、折り合いをつける経験にも繋がっています。
子どもたちの見えるところで焼いたピーマン、ナスは苦手な子が多い野菜でしたが「美味しい匂いしてきた！」と話す子も見られ、実際に食べてみると「甘くて食べられる！」と苦手意識を持っている子も食べている様子もありました！
使いきれなかった野菜は給食室に持っていき、給食で提供してもらいました！
今後も五感を使って遊べるよう環境を整え、子どもたちの心と体の成長を促していきたいと思います。